주도유단(酒道有段)
조지훈
술을 마시면 누구나 다 기고만장(氣高萬丈)하여 영웅호걸이 되고 위인현사(偉人賢士)도 안중에 없는 법이다. 그래서 주정만 하면 다 주정이 되는 줄 안다. 그러나 그 사람의 주정을 보고 그 사람의 인품과 직업은 물론, 구 사람의 주력(酒歷)과 주력(酒力)을 당장 알아낼 수 있다. 주정도 교양이다. 많이 안다고 해서 다 교양이 높은 것이 아니듯이 많이 마시고 많이 떠드는 것만으로 주격(酒格)은 높아지지 않는다. 주도(酒道)에도 엄연히 단(段)이 있다는 말이다.
첫째 술을 마신 연륜이 문제요, 둘째 같이 술을 마신 친구가 문제요, 셋째는 마신 기회가 문제며, 넷째 술을 마신 동기, 다섯째 술버릇, 이런 것을 종합해 보면 그 단의 높이가 어떤가를 알 수 있다.
음주에는 무릇 18의 계단이 있다.
1) 불주(不酒) : 술을 아주 못 먹지는 않으나 안 마시는 사람
2) 외주(畏酒) : 술을 마시긴 마시나 술을 겁내는 사람
3) 민주(憫酒) : 마실 줄도 알고 겁내지도 않으나 취하는 것을 민망하게 여기는 사람
4) 은주(隱酒) : 마실 줄도 알고 겁내지도 않고 취할 줄도 알지만 돈이 아쉬워서 혼자 숨어 마시는 사람
5) 상주(商酒) : 마실 줄도 알고 좋아도 하면서 무슨 이속이 있을 때만 술을 내는 사람
6) 색주(色酒) : 성생활을 위하여 술을 마시는 사람
7) 수주(睡酒) : 잠이 안 와서 술을 먹는 사람
8) 반주(飯酒) : 입맛을 돕기 위해 마시는 사람
9) 학주(學酒) : 술의 진경(眞境)을 배우는 사람 (酒卒)
10) 애주(愛酒) : 술의 취미를 맛보는 사람 (酒徒)
11) 기주(嗜酒) : 술의 진미에 반한 사람 (酒客)
12) 탐주(貪酒) : 술의 진경을 체득한 사람 (酒豪)
13) 폭주(暴酒) : 주도(酒道)를 수련하는 사람 (酒狂)
14) 장주(長酒) : 주도삼매(酒道三昧)에 든 사람 (酒仙)
15) 석주(惜酒) : 술을 아끼고 인정하는 사람 (酒賢)
16) 낙주(樂酒) : 마셔도 그만, 안 마셔도 그만, 술과 더불어 유유자적하는 사람 (酒聖)
17) 관주(觀酒) : 술을 보고 즐거워하되 이미 마실 수 없는 사람 (酒宗)
18) 폐주(廢酒, 涅槃酒) : 술로 말미암아 다른 술 세상으로 떠나게 된 사람
불주(不酒), 외주(畏酒), 민주(憫酒), 은주(隱酒)는 술의 진경(眞境), 진미(眞味)를 모르는 사람들이요, 상주(商酒), 색주(色酒), 수주(睡酒), 반주(飯酒)는 목적을 위하여 마시는 술이니 술의 진제를 모르는 사람들이다. 학주(學酒)의 자리에 이르러 비로소 주도(酒道)의 초급을 주고 주졸(酒卒)이란 칭호를 줄 수 있다. 반주(飯酒)는 2급이요, 차례로 내려가서 불주(不酒)가 9급이니 그 이하는 척주(斥酒) 반주당(反酒黨)들이다.
애주(愛酒), 기주(嗜酒), 탐주(貪酒), 폭주(暴酒)는 술의 진미(眞味), 진경(眞境)을 오달(悟達)한 사람이요, 장주(長酒), 석주(惜酒), 낙주(樂酒), 관주(觀酒)는 술의 진미를 체득하고 다시 한 번 넘어서 임운자적(任運自適)하는 사람들이다. 애주의 자리에 이르러 비로소 주도의 초단을 주고 주도(酒徒)란 칭호를 줄 수 있다. 기주(嗜酒)가 2단이요, 차례로 올라가서 열반주(涅槃酒)가 9단으로 명인급이다. 그 이상은 이미 이승 사람이 아니니 단(段)을 매길 수 없다.
그러나 주도의 단은 때와 곳에 따라, 그 질량의 조건에 따라 비약이 심하고 강등이 심하다. 다만 이 대강령만은 확호(確乎)한 것이니 유단의 실력을 얻자면 수업료가 기백만금이 들 것이요, 수행 연한이 또한 기십 년이 필요할 것이다. (단 천재는 차한에 부재이다)
요즘 바둑 열이 왕성하여 도처에 기원이다. 주도열(酒道熱)은 그보담 훨씬 먼저인 태초 이래로 지금까지 쇠미한 적이 없지만, 난세는 사도마저 타락케 하여 질적 저하가 심하다. 내 비록 학주(學酒)의 소졸(小卒)이지만 아마추어 주원(酒院)의 사범쯤은 능히 감당할 수 있건만 20년 정진에 겨우 초급으로 이미 몸이 관주(觀酒)의 경(境)에 있으니 돌돌(咄咄) 인생사 한도 많음이여!
술 이야기를 써서 생기는 고료는 술 마시기 위한 주전(酒錢)을 삼는 것이 제격이다. 글쓰기보다는 술 마시는 것이 훨씬 쉽고 글 쓰는 재미보다도 술 마시는 재미가 더 깊은 것을 깨달은 사람은 글이고 무엇이고 만사휴의(萬事休矣)다.
술 좋아하는 사람 쳐놓고 악인이 없다는 것은 그만치 술꾼이란 만사에 악착같지 달라붙지 않고 흔들거리기 때문이요, 그 때문에 모든 일에 야무지지 못하다. 음주유단(飮酒有段)! 고단(高段)도 많지만 학주(學酒)의 경이 최고경지라고 보는 나의 졸견(拙見)은 아직 세속의 망념을 다 씻어 버리지 못한 탓이다. 주도의 정견에서 보면 공리론적(公理論的) 경향이라 하리라. 천하의 호주(好酒) 동호자(同好者) 제씨의 의견은 약하(若何)오.
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